Abalon ffres Braise abalone tun
Nodweddion
- Prif gynhwysionAbalone Ffres (Mae'r abalone yn tarddu o ganolfan ffermio rafft pysgota plastig ecogyfeillgar y cwmni ei hun o 300 hectar, sy'n cael ei ffermio'n ecolegol, yn organig ac yn iach.)
- Blas:Mae'r stoc uchel yn cael ei fudferwi am liw coch llachar, ffres a thrwchus.
- Addas ar gyfer:Addas ar gyfer pob oed (Ac eithrio'r rhai sydd ag alergedd i fwyd môr)
- Prif alergenau:Molysgiaid (Abalone)
- Cynhwysyn maethol:Mae abalone yn gynhwysyn Tsieineaidd traddodiadol a gwerthfawr. Mae ei gig yn dyner ac yn gyfoethog o ran blas. Mae'n cael ei restru fel un o "Wyth Trysor y Môr" ac fe'i gelwir yn "Goron y Bwyd Môr". Mae'n fwyd môr hynod werthfawr ac mae wedi bod yn enwog yn y farchnad ryngwladol. Nid yn unig hynny, mae abalone hefyd yn gyfoethog o ran maeth ac mae ganddo werth meddyginiaethol mawr. Mae astudiaethau wedi canfod bod abalone yn gyfoethog mewn protein, gyda 30% i 50% ohono yn golagen, llawer mwy na physgod a physgod cregyn eraill. Mae hefyd yn gyfoethog mewn protein, asidau amino a chalsiwm (Ca), sy'n bwysig ar gyfer rheoleiddio cydbwysedd asid-bas y corff a chynnal cyffro niwrogyhyrol. Mae hefyd yn gyfoethog mewn haearn (Fe), sinc (Zn), seleniwm (Se), magnesiwm (Mg) ac elfennau mwynau eraill.
Rysáit Argymhelliedig
Asennau Porc wedi'u Brwysio gydag Abalone
Rhowch yr asennau porc mewn dŵr berwedig gyda sinsir nionyn a gwin coginio. Ffriwch yr asennau mewn olew, ychwanegwch saws soi a saws wystrys, ffriwch ac ychwanegwch ddŵr, coginiwch am 30 munud. Arllwyswch botel obrtun o abalone wedi'i goginio i'r pot a pharhau i goginio am ddwy funud.
Abalone wedi'i frwysio gyda garlleg
Lluniwch y groes ar ysuAr wyneb cig y gig abalone, paratowch y garlleg wedi'i falu, a thorrwch y winwnsyn gwyrdd yn ddarnau. Ffriwch y garlleg wedi'i falu yn y pot, ychwanegwch y gig abalone tun a'i ffrio am funud, yn olaf, ychwanegwch ychydig o winwns gwyrdd a gorffennwch.
