OCTOPS REWEDIG
Nodweddion
1. Mae cynnwys protein octopws yn uchel iawn, ac mae'r cynnwys braster yn isel.
2. Yn gyfoethog mewn protein, braster, carbohydradau, calsiwm, ffosfforws, haearn, sinc, seleniwm a fitamin E, fitamin B, fitamin C a maetholion eraill, gellir eu hategu â nifer fawr o faetholion.
3. Mae octopws yn gyfoethog mewn asid bezoar, a all wrthsefyll blinder, gostwng pwysedd gwaed a meddalu pibellau gwaed.
Rysáit Argymhelliedig
Salad octopws
Torrwch dentaclau a phen yr octopws yn ddarnau ac ychwanegwch at salad bwyd môr neu ceviche.
Octopws wedi'i grilio
Cynheswch lwy fwrdd neu ddau o olew llysiau mewn sgilet dros wres uchel nes ei fod yn disgleirio. Ychwanegwch ddarnau'r octopws a'u coginio nes eu bod wedi brownio'n dda ac yn grimp, tua 3 munud. Trowch a browniwch ar yr ochr arall, tua 3 munud yn hirach. Sesnwch gyda halen a gweinwch fel y dymunir.
