Abalone wedi'i ferwi wedi'i rewi gyda chragen, tynnwch viscera
Nodweddion
1. Gyda chragen ond tynnwch viscera, ar ôl berwi tymheredd uchel, cadwch y blas umami môr cryf a gwead suddiog.
2. Protein uchel, braster isel, maeth cytbwys.
3. Mae Abalone yn cynnwys 18 math o asidau amino, sy'n gyflawn ac yn gyfoethog o ran cynnwys.
4. Yn addas ar gyfer pob math o ddulliau coginio, blas rhagorol.
Gwybodaeth Sylfaenol
Mae abalone wedi'i ferwi wedi'i rewi, gyda chragen, tynnu viscera yn fyw mae abalone wedi cael ei olchi, ei orchuddio ar dymheredd uchel, tynnwch y viscera, ei rewi ar dymheredd isel a'i gloi mewn maetholion.
Mae Abalone yn cynnwys nifer fawr o brotein, mae gan Abalones arlliwio, gwagio gwedd, rheoleiddio pwysedd gwaed, maeth yr afu, ei wella golwg, yn cyfoethogi yin, ac eiddo sy'n tynnu gwres. Yn benodol, mae eu heiddo sy'n cyfoethogi yin a gwella gweledigaeth yn hynod o gryf, gan eu gwneud yn addas ar gyfer pobl â chyflyrau fel gweledigaeth wael.
Daw “Capten Jiang” Abalone Frozen o Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., sylfaen fridio 300 hm² Ltd, sef sylfaen fridio fwyaf Abalone a chiwcymbr môr yn Tsieina. Mae'r broses fridio gyfan yn cael ei llywio gan system rheoli ansawdd wyddonol ac effeithiol i sicrhau rheolaeth wyddonol. Mae ein cwmni'n gwahardd defnyddio cyffur wrth fridio ac yn osgoi llygredd o waith dyn i sicrhau bod deunydd crai o ansawdd uchel a misglwyf.
Rysáit a Argymhellir
Garlleg vermicelli wedi'i stemio abalone
Ar ôl dadmer, tynnwch y cig abalone allan a thynnwch y groes ar yr wyneb. Rhowch y vermicelli socian meddal ar y plât, rhowch y cig abalone yn y gragen abalone, ei roi yn y plât vermicelli. Ychwanegwch ar saws garlleg a stêm am oddeutu 5 munud. Ysgeintiwch winwnsyn gwyrdd wedi'i dorri a'i orffen.
Cawl cyw iâr abalone
Ar ôl i'r abalone gael ei ddadmer, gwahanwch y gragen a'r cig, a gorchuddiwch y cyw iâr. Rhowch y cyw iâr, cragen abalone, dyddiadau coch a sleisys sinsir yn y caserol a'u coginio am 50 munud, yna ychwanegwch y cig abalone a blaidd Tsieineaidd a choginiwch am 8-10 munud. O'r diwedd ychwanegwch binsiad o halen i flasu.
