Abalone wedi'i rewi mewn heli yn barod i'w fwyta ar ôl ei gynhesu
Nodweddion
1. Dewiswch y cynhwysion gorau
Mae abalone yn cyfeirio at bysgod cregyn morol cyntefig, sef molwsg un gragen. Mae abalone yn gynhwysyn traddodiadol a gwerthfawr yn Tsieina, a hyd yn hyn, mae wedi'i restru'n aml mewn llawer o wleddoedd gwladol a gwleddoedd mawr a gynhelir yn Neuadd Fawr y Bobl, gan ddod yn un o seigiau gwledda gwladol clasurol Tsieineaidd. Mae abalone yn flasus ac yn faethlon, yn gyfoethog mewn sawl math o asidau amino, fitaminau ac elfennau hybrin. Fe'i gelwir yn "aur meddal" y cefnfor, yn isel mewn braster a chalorïau.
Daw deunyddiau crai abalone o ganolfan ffermio organig "Captain Jiang", wedi'i ddal yn ffres a'i ferwi â dŵr pur (ychydig o halen) i adfer blas gwreiddiol abalone.
2. Dim cadwolion, dim blas
3. Sut i fwyta:
- Dadmerwch a thynnwch y bag allan, rhowch ef mewn cynhwysydd sy'n addas ar gyfer microdon a chynheswch am 3-5 munud. 2. Neu dadmerwch a rhowch y bag cyfan mewn dŵr berwedig am 4-6 munud. Yna gallwch ei fwynhau.
- Ar ôl ei gynhesu, sleisiwch yr abalone ac ychwanegwch eich hoff lysiau am ddysgl wych.
- Mae'r cawl yn hynod o ffres a gellir ei ddefnyddio nid yn unig i adnewyddu gwahanol seigiau, ond hefyd i wneud nwdls gyda saws abalone, reis gyda saws abalone, ac ati.
