Abalone ffres mewn heli, tun o abalone
Nodweddion
- Prif gynhwysion:Abalone Ffres (Mae'r abalone yn tarddu o ganolfan ffermio rafft pysgota plastig sy'n gyfeillgar i'r amgylchedd y cwmni ei hun o 300 hectar, sy'n cael ei ffermio'n ecolegol, yn organig ac yn iach.)
- Blas:Mae'r abalone ffres yn cael ei fudferwi mewn cawl clir heb unrhyw ychwanegion, gan adfer blas gwreiddiol yr abalone.
- Addas ar gyfer:Addas ar gyfer pob oed (Ac eithrio'r rhai sydd ag alergedd i fwyd môr)
- Prif alergenau:Molysgiaid (Abalone)
- Cynhwysyn maethol:Mae abalone yn gynhwysyn Tsieineaidd traddodiadol a gwerthfawr. Mae ei gig yn dyner ac yn gyfoethog o ran blas. Mae'n cael ei restru fel un o "Wyth Trysor y Môr" ac fe'i gelwir yn "Goron y Bwyd Môr". Mae'n fwyd môr hynod werthfawr ac mae wedi bod yn enwog yn y farchnad ryngwladol. Nid yn unig hynny, mae abalone hefyd yn gyfoethog o ran maeth ac mae ganddo werth meddyginiaethol mawr. Mae astudiaethau wedi canfod bod abalone yn gyfoethog mewn protein, gyda 30% i 50% ohono yn golagen, llawer mwy na physgod a physgod cregyn eraill. Mae hefyd yn gyfoethog mewn protein, asidau amino a chalsiwm (Ca), sy'n bwysig ar gyfer rheoleiddio cydbwysedd asid-bas y corff a chynnal cyffro niwrogyhyrol. Mae hefyd yn gyfoethog mewn haearn (Fe), sinc (Zn), seleniwm (Se), magnesiwm (Mg) ac elfennau mwynau eraill.
Rysáit Argymhelliedig
Cawl Abalone a Chyw Iâr
Torrwch y cyw iâr yn ddarnau bach, rhowch ef mewn pot a berwch ddŵr nes bod y dŵr yn berwi, yna tynnwch y darnau bach o gyw iâr allan. Paratowch dafelli o sinsir, winwnsyn gwyrdd, ac aeron goji. Arllwyswch ddŵr i'r pot, ychwanegwch y darnau bach o gyw iâr a'r cynhwysion, ac yn olaf arllwyswch yr abalone tun i mewn a choginiwch am bum munud.
