Pysgod ewin sych
Nodweddion
- Prif gynhwysion:Mae'r pysgod ewin lleol yn gynnyrch arwydd daearyddol o Fae Dinghai. Mae'n gynnyrch o ansawdd iach, gyda dyfroedd glân, cig llawn a ffres, tyner a braster, wedi'i sychu'n draddodiadol, blas traddodiadol, ffres ond nid pysgodlyd, dim esgyrn a dim drain, sychder digonol.
- Blas:Mae'r cig yn gorff llawn, yn dyner ac yn dew.
- Yn addas ar gyfer:Yn addas ar gyfer pob oedran (ac eithrio'r rhai ag alergedd bwyd môr) ， yn enwedig ar gyfer pobl â symptomau fel emaciation, imiwnedd isel, anemia colli cof ac oedema.
- Cynhwysyn maethol:
Yn llawn protein ac mae ganddo'r gallu i gynnal cydbwysedd potasiwm a sodiwm. Yn dileu edema. Yn rhoi hwb i'r system imiwnedd. Yn rheoleiddio pwysedd gwaed, yn byffer anemia ac yn hwyluso twf a datblygiad.
Yn llawn colesterol, yn cynnal sefydlogrwydd cellog ac yn cynyddu hyblygrwydd waliau pibellau gwaed.
Yn gyfoethog o magnesiwm, yn gwella bywiogrwydd sberm ac yn gwella ffrwythlondeb dynion. Yn helpu i reoleiddio gweithgaredd y galon ddynol, gan ostwng pwysedd gwaed ac atal clefyd y galon. Yn rheoleiddio gweithgaredd nerfau a chyhyrau ac yn gwella dygnwch.
Yn llawn calsiwm, sef y deunydd crai sylfaenol ar gyfer datblygu esgyrn ac mae'n effeithio'n uniongyrchol ar uchder, yn rheoleiddio gweithgaredd ensymau ac yn ymwneud â gweithgaredd nerfau a chyhyrau a rhyddhau niwrodrosglwyddyddion.
Yn llawn potasiwm, sy'n helpu i gynnal iechyd nerfau a churiad calon rheolaidd, yn atal strôc ac yn cynorthwyo gyda chrebachu cyhyrau arferol. Mae'n cael effaith gostwng pwysedd gwaed.
Yn llawn ffosfforws, sy'n ffurfio esgyrn a dannedd, yn hyrwyddo twf ac atgyweirio meinweoedd ac organau'r corff, yn cyflenwi egni a bywiogrwydd, ac yn cymryd rhan mewn rheoleiddio cydbwysedd sylfaen asid.
Yn llawn sodiwm, yn rheoleiddio pwysau osmotig ac yn cynnal cydbwysedd sylfaen asid. Yn cynnal pwysedd gwaed arferol. Yn gwella excitability niwrogyhyrol.
Rysáit a Argymhellir
Pysgod ewin ffrio sbeislyd
Golchwch a rhwygo pupur coch coch a sinsir. Cynheswch y badell, ychwanegwch ychydig o olew. Pan fydd yr olew yn boeth, ychwanegwch y pupur sych a'r pupur bach Sichuan, gan fygu’r arogl. Rhowch tsilis coch wedi'u rhwygo a ffa sych mewn wok a'u tro-ffrio am ychydig o weithiau. Rhowch y pysgod ewin wedi'u draenio a'u tro-ffrio am oddeutu 3 munud. Siwgr a nionyn y gwanwyn, ei droi yn gyfartal o'r badell.
